शुरू करने के लिए, यह ध्यान देने योग्य है कि उचित पोषण और आहार पूरी तरह से अलग अवधारणाएं हैं।यदि आप अपने पूरे जीवन में कम से कम एक पर बैठ सकते हैं, पतला और स्वस्थ रह सकते हैं, तो दूसरा, यदि गलत तरीके से उपयोग किया जाता है, तो आपकी स्थिति और आपके फिगर दोनों पर असर पड़ेगा (तथाकथित वजन के सुपरकंपेंसेशन के कारण, जो अनिवार्य रूप से किसी भी तेजी के बाद होता है) वजन घटना)।कोई भी डॉक्टर इस बात की पुष्टि करेगा कि यह केवल चिकित्सा कारणों से आहार की ओर मुड़ने लायक है, उदाहरण के लिए, सर्जरी से पहले या उपचार के दौरान।यदि ये तर्क आपको विश्वास नहीं दिलाते हैं और आप वास्तव में नए साल के जश्न का सितारा बनना चाहते हैं, तो पढ़ें।
वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार कई मोनो-फूड प्रणालियों में से एक है, जिसमें खपत किए गए हिस्से के आकार को सीमित करने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन केवल एक, अधिकतम दो व्यंजन खाने के लिए प्रदान करते हैं।विधि की प्रभावशीलता और सुरक्षा की चिकित्सकीय पुष्टि नहीं की गई है, इसलिए कई पोषण विशेषज्ञ, डॉक्टर और एथलीट शरीर के लिए इसके लाभों पर विवाद करते हैं।हालाँकि, सिस्टम में पर्याप्त प्रशंसक भी हैं।आहार पूरी तरह से अनाज की कम कैलोरी सामग्री के कारण काम करता है।कुछ आहार प्रशंसकों का यह भी तर्क है कि यदि आप केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज पतला करते हैं, तो आप अन्य उत्पादों को सुरक्षित रूप से मना कर सकते हैं।
बिजली योजना
इस तरह के आहार का सार बेहद सरल है: एक या दो सप्ताह के लिए, लेकिन अब नहीं, सभी भोजन के लिए, स्नैक्स सहित, - विशेष रूप से तैयार एक प्रकार का अनाज द्रव्यमान।ग्रोट्स को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और "उबला हुआ" होना चाहिए, यानी उबलते पानी से डालना और पांच से छह घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए।एक नियम के रूप में, शाम को एक प्रकार का अनाज तैयार किया जाता है।परिणामी द्रव्यमान का सेवन छोटे भागों में लगभग पाँच या छह खुराक में किया जाता है।खाना बनाना, चीनी, नमक और अन्य स्वाद बढ़ाने वाले जोड़ना असंभव है।लेकिन पानी और हरी चाय - असीमित मात्रा में, साथ ही केफिर कम वसा प्रतिशत के साथ, लेकिन प्रति दिन एक लीटर से अधिक नहीं।
यदि आप पूरे सप्ताह के लिए एक प्रकार का अनाज खाने का प्रबंधन करते हैं, तो दूसरे से, विशेषज्ञ अन्य उत्पादों के साथ अल्प मेनू को पतला करने की दृढ़ता से सलाह देते हैं।इस तरह के आहार को चौदह दिनों से अधिक समय तक जारी रखना पहले से ही खतरनाक है, केवल उचित पोषण पर स्विच करना और परिणाम को बनाए रखने का प्रयास करना बेहतर है।
आहार का एक गंभीर संस्करण विशेष रूप से केफिर या अलग से एक प्रकार का अनाज खाने के लिए प्रदान करता है।लेकिन एक संयमित आहार भी है जो आपको कुछ सब्जियों, फलों और दूध का सेवन करने की अनुमति देता है।ऐसा आहार निश्चित रूप से स्वास्थ्यवर्धक और अधिक संपूर्ण होता है।7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार कुछ इस तरह दिखता है:
सोमवार
केफिर, 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज (द्रव्यमान - उबले हुए), ककड़ी;
गाजर;
एक चम्मच जैतून के तेल के साथ 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज, 200 ग्राम सब्जी का सलाद;
केफिर;
केफिर, 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज, 100 ग्राम उबली हुई सब्जियां।
मंगलवार
120 ग्राम एक प्रकार का अनाज, हरी चाय;
केफिर, सेब या नारंगी;
100 ग्राम उबले हुए चिकन स्तन, 130 ग्राम एक प्रकार का अनाज, 50 ग्राम ताजी सब्जियां;
केफिर;
150 ग्राम एक प्रकार का अनाज, केफिर।
बुधवार
140 ग्राम एक प्रकार का अनाज, मिठास के बिना प्राकृतिक दही;
गाजर;
कम वसा वाला पनीर - 25 ग्राम, सब्जी स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज - 200 ग्राम;
केफिर;
केफिर और एक प्रकार का अनाज (लगभग 150 ग्राम)।
गुरुवार
140 ग्राम एक प्रकार का अनाज, उबला हुआ चिकन अंडा;
सेब;
कम वसा वाला पनीर 5% तक - 120 ग्राम, 100 ग्राम ताजा सब्जी सलाद, 120 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
केफिर;
केफिर और एक प्रकार का अनाज (लगभग 150 ग्राम)।
शुक्रवार
अनाज के साथ रोटी - 1 टुकड़ा, 180 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
1 उबला हुआ चुकंदर;
100 ग्राम चिकन पट्टिका और 150 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
केफिर;
केफिर और एक प्रकार का अनाज (लगभग 150 ग्राम)।
शनिवार
120 ग्राम पनीर, 120 ग्राम एक प्रकार का अनाज, उबला हुआ अंडा;
फल;
100 ग्राम ताजा सब्जी का सलाद, 120 ग्राम एक प्रकार का अनाज, 100 ग्राम उबली हुई मछली का बुरादा;
केफिर;
केफिर और एक प्रकार का अनाज (लगभग 150 ग्राम)।
रविवार
बिना मिठास के 120 ग्राम प्राकृतिक दही, 150 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
केफिर;
80 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका, ताजा ककड़ी, 120 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
केफिर और एक प्रकार का अनाज (लगभग 150 ग्राम)।
फायदे और नुकसान
अन्य उत्पादों को जोड़ने से एक उत्पाद के साथ ताजा भोजन कमोबेश सही हो जाता है।अनाज की कम कैलोरी सामग्री और अन्य मोनो-आहार की तुलना में अपेक्षाकृत कम स्वास्थ्य जोखिम के कारण विधि के फायदों में से किलोग्राम का काफी तेजी से नुकसान होता है।एक प्रकार का अनाज अभी भी बालों और नाखूनों के लिए अच्छा है, और पोषक तत्वों और फाइबर से भी भरा है, जो आंतों को साफ करने में मदद करता है।सैद्धांतिक रूप से, भूख की कोई शारीरिक भावना नहीं होगी, क्योंकि एक प्रकार का अनाज की मात्रा असीमित है।कुछ मीठा, नमकीन, या कम से कम किसी अन्य उत्पाद के लिए मनोवैज्ञानिक लालसा के बारे में क्या नहीं कहा जा सकता है।आखिरकार, पहली नज़र में ही ऐसा लगता है कि 14 दिन एक छोटा सा अंतराल है।जब आप अपने आप को एक ही उत्पाद खाने की अनुमति देते हैं, तो समय अंतहीन रूप से खिंच जाता है! प्लस एक बिंदु: यदि आपके शरीर में एक मांसपेशी कोर्सेट है जिसे आप खोना नहीं चाहते हैं, तो आपको एक प्रकार का अनाज विधि का सहारा नहीं लेना चाहिए, क्योंकि मेनू "मांसपेशियों को खिलाने" के लिए सही मात्रा में प्रोटीन प्रदान नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि वे बस "बर्न आउट" कर सकते हैं और मात्रा में काफी कमी कर सकते हैं।
किसे प्रयास नहीं करना चाहिए
एक प्रकार का अनाज आहार निश्चित रूप से स्थिति में महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं है, स्तनपान के दौरान, नाबालिगों के साथ-साथ उन वयस्कों के लिए जिन्हें पेट, आंतों या तंत्रिका तंत्र की समस्या है।वजन घटाने की इस पद्धति के लिए मतभेदों की सूची में मधुमेह और उच्च रक्तचाप के निदान भी शामिल हैं।प्रयोगकर्ता जिन दुष्प्रभावों का अनुभव कर सकता है, उनमें से सबसे आम हैं सिरदर्द, शरीर में कमजोरी, व्याकुलता और कम प्रदर्शन।इसका कारण खराब पोषण के कारण ग्लूकोज की कमी और शरीर के लिए आवश्यक कई पदार्थ हैं।
आहार को बहुत सावधानी से छोड़ने के लायक है, यह याद रखना कि पिछले आहार में तेज वापसी के साथ, सुपरकंपेंसेशन अनिवार्य रूप से होगा, और खोए हुए सेंटीमीटर वापस आ जाएंगे, उनके साथ कुछ और ले जाएंगे।इसलिए, हम सामान्य मेनू पर सुचारू रूप से लौट रहे हैं, धीरे-धीरे नए उबले हुए और ओवन में पके हुए व्यंजन, साथ ही साथ प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ पेश कर रहे हैं।हम केवल छुट्टियों के दिन ही मीठे, तले हुए, डिब्बाबंद, स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ और अन्य खाद्य पदार्थ याद करते हैं।
फिर से, एक भोजन को लंबे समय तक खाने और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से परहेज करने से शरीर को कई पोषक तत्वों से वंचित कर दिया जाता है जो इसे ठीक से काम करने के लिए आवश्यक होते हैं।अपने मेनू को एक प्रकार का अनाज और केफिर में कम करने से पहले, अपने डॉक्टर के साथ प्रयोग पर चर्चा करना बेहतर है।
एक प्रकार का अनाज आहार का विकल्प
एक प्रकार का अनाज आहार जादू नहीं है, अचानक अनावश्यक मात्रा से छुटकारा पाने के लिए, यह एक गंभीर भोजन प्रतिबंध है।और रहस्य सरल है: यदि एक सामान्य व्यक्ति को प्रति दिन कम से कम 1800 किलो कैलोरी खाने की आवश्यकता होती है, तो 1500 किलो कैलोरी आहार, जो औसतन केवल उबले हुए एक प्रकार का अनाज और केफिर का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है, शरीर को अपना भंडार खर्च करने के लिए मजबूर करेगा। शरीर में वसा का रूप।लेकिन आप न केवल एक प्रकार का अनाज के साथ, बल्कि अन्य, विभिन्न उत्पादों के साथ भी ऐसा कैलोरी घाटा बना सकते हैं!
यह पता चला है कि जब आप स्वादिष्ट खा सकते हैं और एक ही समय में अपना वजन कम कर सकते हैं, तो किसी एक उत्पाद के साथ खुद को प्रताड़ित करने की आवश्यकता नहीं है।आखिरकार, कोई भी मोनो-आहार टूटने से भरा होता है (सरल शब्दों में - "ग्लूट्स"), और, जाहिर है, आप निश्चित रूप से इस तरह के प्रयोग के बाद एक प्रकार का अनाज खाना बंद कर देंगे।और अंत में - उन महिलाओं से एक प्रकार का अनाज आहार के बारे में कुछ समीक्षाएं जिन्होंने स्वयं विधि का अनुभव किया है:
- "इस आहार की मदद से, मैंने 10 दिनों में 8 किलो वजन कम किया! मैं संतुष्ट था। मुझे पूरे दिन बहुत अच्छा लगा। कोई कमजोरी नहीं थी, आंत्र समारोह सामान्य हो गया। आत्मविश्वास दिखाई दिया। यह पता चला कि मैं नहीं हूं कमजोर-इच्छाशक्ति के रूप में मैंने सोचा था।"
- "न केवल मैंने एक हफ्ते में 6 किलो वजन कम किया, मेरी त्वचा भी थोड़ी साफ हो गई, क्योंकि एक प्रकार का अनाज अभी भी शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। केवल एक चीज, अगर कोई इस आहार के साथ अपना वजन कम करना चाहता है, तो आप नहीं कर सकते आहार समाप्त होने के तुरंत बाद, आप जो कुछ भी देखते हैं उसे चखें, लेकिन आपको धीरे-धीरे उत्पादों को पेश करने की आवश्यकता है।
- "आहार का रहस्य यह है कि आपको भूख नहीं लगती है: बस एक प्रकार का अनाज के बारे में सोचें - आप तुरंत बीमार महसूस करने लगते हैं। सबसे पहले, मैंने सामान्य रूप से खाया, लेकिन जितना मुझे चाहिए उतना आधा, क्योंकि ठीक है, यह असंभव है। लेकिन नहीं एक प्रकार का अनाज मैं बैठ गया और पानी पिया।
- "एक आहार शुरू करना, मुझे यकीन था कि मैं इसे संभाल सकता हूं, और दो सप्ताह किसी का ध्यान नहीं उड़ जाएगा। लेकिन मैं कितना गलत था! अकेले एक प्रकार का अनाज पर काम करना असंभव है: आप हमेशा सोना और दुखी होना चाहते हैं, इसलिए तीसरे दिन मुझे फल, सब्जियां और चिकन जोड़ना पड़ा। यह बहुत आसान हो गया, और वजन बहुत जल्दी कम होने लगा। अब मैं पीपी से परिचित हो रहा हूं, क्योंकि मैं कार्यस्थल पर सोए बिना अपना वजन कम करना चाहता हूं। "
- "यदि आप लगातार हैं, तो आहार खुद को सर्वोत्तम संभव तरीके से दिखाएगा। परिवार के अन्य सभी सदस्यों के लिए खाना बनाना बहुत मुश्किल था, वे सामान्य भोजन चाहते थे। तीन किलोग्राम चले गए, मुझे खुशी है, लेकिन अब मैं वापस चालू करता हूं एक प्रकार का अनाज।"