वज़न कम करने में मुख्य चीज़ क्या है? बेशक, आहार का सही विकल्प. यह उन कई लोगों के लिए एक समस्या है जो वजन कम करने का निर्णय लेते हैं। मुझे एक चाहिए ताकि मैं अधिक बचत कर सकूं और संकट में न पड़ूं। और एक ऐसा आहार है - एक प्रकार का अनाज! इसने लंबे समय से अपनी लोकप्रियता हासिल की है, इसकी कई सकारात्मक समीक्षाएं हैं और इसके लिए अधिक समय या धन की आवश्यकता नहीं है।
क्या एक प्रकार का अनाज से वजन कम करना संभव है?
उन लोगों के लिए एक जरूरी सवाल जो कार्बोहाइड्रेट आहार स्वीकार नहीं करते हैं। बारीकियों में पड़े बिना तुरंत इसका उत्तर देना उचित है - हाँ, आप एक प्रकार का अनाज से अपना वजन कम कर सकते हैं। और आपको सिर्फ यह एक अनाज नहीं खाना पड़ेगा। आहार के कई विकल्प हैं - कोई एक चुनें। हालाँकि, उस पर बाद में और अधिक। सबसे पहले, यह समझने लायक है कि एक प्रकार का अनाज खाने से वजन कम करने की प्रक्रिया कैसे शुरू होती है।
एक प्रकार का अनाज कम कैलोरी वाला उत्पाद नहीं है - प्रति 100 ग्राम 313 किलोकलरीज। यह तो बहुत है, लेकिन सूखा अनाज कौन खाएगा? पकने पर यह फूल जाता है और आपको 300 ग्राम तैयार दलिया मिल सकता है. यह दो वक्त के भोजन के लिए काफी है. इस प्रकार, उदाहरण के लिए, अपने सामान्य नाश्ते और रात के खाने को उबले हुए अनाज से बदलकर, आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन को कम करने और थोड़ा वजन कम करने में सक्षम होंगे।
संदर्भ। हरा अनाज, जो गर्मी उपचार से नहीं गुजरता है, का अधिकतम लाभ होता है। इससे आप तले हुए मांस की तुलना में इसमें 30% अधिक पोषक तत्व बनाए रख सकते हैं।
लेकिन उन लोगों के बारे में क्या जिनके पास एक जरूरी सवाल है - बहुत सारे किलोग्राम कैसे कम करें? उत्तर सरल है: अनाज पर भी वजन कम करें, लेकिन अधिक सख्त तरीके से। डरो मत - यह भूख से मरने वाला राशन नहीं है। ऐसे कई नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए, जिनके बारे में हम नीचे चर्चा करेंगे।
बहुत सारे किलोग्राम वजन कम करने के लिए एक प्रकार का अनाज पर वजन कैसे कम करें
एक अनाज आहार पर 10 किलो वजन कम करने के लिए, आपको अनाज को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है। यह वह दलिया नहीं है जो हमें बचपन में दूध और मक्खन के साथ उबालकर खिलाया जाता था। इस व्यंजन को तैयार करने में एक महत्वपूर्ण नियम है - इसे उबालने की जरूरत नहीं है।
सूखे अनाज पर वजन कम करना
यह एक सख्त मोनो-आहार है, जिसके आहार में केवल अनाज, पानी और बिना चीनी की हरी चाय शामिल है। आइए मुख्य चिंता को तुरंत त्याग दें - सूखे अनाज का गला घोंटने की कोई जरूरत नहीं है। वह खुद तैयारी करेगी.
ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में 500 ग्राम धोया और सूखा अनाज डालें और उसके ऊपर 1.5 लीटर उबलता पानी डालें। फिर ढक्कन से ढकें, टेरी तौलिये में लपेटें और कई घंटों के लिए छोड़ दें। तैयारी की विधि रात में करने की अनुशंसा की जाती है, ताकि नाश्ते और उसके बाद के भोजन के लिए सब कुछ तैयार हो जाए।
पके हुए अनाज की मात्रा कुछ दिनों तक चलेगी। इसे 150-200 ग्राम के भागों में खाया जाना चाहिए, भोजन के बीच 3-5 घंटे का ब्रेक देना चाहिए। आपको एक हफ्ते तक इसी तरह खाना चाहिए. वजन घटाने के दौरान दैनिक तरल पदार्थ का सेवन 1.5 लीटर प्रति दिन साफ पानी है। आप बिना चीनी की ग्रीन टी भी पी सकते हैं - यह आपकी भूख को दबा देती है।
एक कठिन लेकिन प्रभावी आहार. यह थोक और अतिरिक्त वजन को अच्छी तरह से हटा देता है।
नमक के बिना एक प्रकार का अनाज पर
आहार के लिए तैयार किए गए अनाज में नमक डालना सख्ती से अनुशंसित नहीं है। ऐसा प्रतीत होता है, नमक हानिकारक क्यों है, क्योंकि इसमें न्यूनतम कैलोरी होती है? तथ्य यह है कि एक प्रकार का अनाज आहार का सार सफाई है। और नमक, स्वाद बढ़ाने के रूप में कार्य करके, इस प्रक्रिया को धीमा कर सकता है, क्योंकि यह शरीर में पानी बनाए रखता है।
महत्वपूर्ण। नियमित शारीरिक गतिविधि, यहां तक कि घर पर हल्के व्यायाम के साथ भी नमक स्वीकार्य है। इसकी कमी से रक्तचाप कम हो सकता है और पुरानी थकान हो सकती है।
एक प्रकार का अनाज पर सुखाना
आहार पोषण का अर्थ है आहार से कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से समाप्त करना या उनकी खपत को न्यूनतम करना। अनाज, कार्बोहाइड्रेट का एक जटिल स्रोत होने के कारण, सूखने की अनुमति है; इसके अलावा, जब एक्सप्रेस-सूखे अनाज की बात आती है तो यह इसका मुख्य उत्पाद है।
आहार तीन दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके दौरान आपको दलिया के अलावा, पानी में पकाया गया और बिना नमक के कुछ भी खाने की अनुमति नहीं है। इससे न केवल वजन कम करने में मदद मिलेगी, बल्कि शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलेंगे और किडनी के कामकाज में भी आसानी होगी। यदि आप इसका सख्ती से पालन करते हैं, तो आप 2 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं और सुंदर, सुडौल पेट पा सकते हैं।
वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार
आहार, जिस पर नीचे चर्चा की जाएगी, 2 सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसमें एक प्रकार का अनाज एकमात्र उत्पाद नहीं है, बल्कि मुख्य उत्पाद है, जो हर भोजन में मौजूद होना चाहिए। इसे उच्च फाइबर वाली सब्जियों, दुबले मांस और उबले अंडे के साथ पूरक करने की अनुमति है। सेब, खट्टे फल और किण्वित दूध उत्पादों के सेवन की भी अनुमति है।
ध्यान! आहार के दौरान, चीनी और नमक वाले खाद्य पदार्थों को आहार से पूरी तरह बाहर रखा जाता है। लंबे समय तक पकाए गए अनाज को जल्दी पकने वाले अनाज से बदलने या तैयार उत्पाद में तेल मिलाने की अनुमति नहीं है।
मेनू विकल्प
यहां कई दिनों का मेन्यू है. आहार को आसान और अधिक प्रबंधनीय बनाने के लिए आपके लिए सबसे इष्टतम भोजन विकल्पों को दोहराया या जोड़ा जा सकता है।
दिन 1
- नाश्ता: उबला हुआ एक प्रकार का अनाज (150 ग्राम), पका हुआ सेब, बिना चीनी की चाय;
- दोपहर का भोजन: हरी बीन्स के साथ एक प्रकार का अनाज का सूप और पके हुए चिकन स्तन का एक टुकड़ा;
- नाश्ता: पके हुए सेब, हरी चाय;
- रात का खाना: उबला हुआ एक प्रकार का अनाज (100 ग्राम), अंडा।
दिन 2
- नाश्ता: एक प्रकार का अनाज (100 ग्राम), कम वसा वाले केफिर से सराबोर;
- दोपहर का भोजन: उबले हुए चिकन पट्टिका, उबली हुई सब्जियां (150 ग्राम), एक प्रकार का अनाज दलिया (50 ग्राम);
- नाश्ता: संतरा, प्राकृतिक दही का जार (120 ग्राम);
- रात का खाना: उबले हुए अनाज का सलाद, अंडे और एक बड़ा टमाटर।
दिन 3
- नाश्ता: पके हुए सेब और दालचीनी के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, चाय;
- दोपहर का भोजन: क्रिल पर सब्जियों और चिकन पट्टिका स्टेक के साथ पका हुआ अनाज;
- नाश्ता: सेब और केफिर का गिलास;
- रात का खाना: कम वसा वाला पनीर (100 ग्राम) और उबला हुआ एक प्रकार का अनाज (100 ग्राम)।
दिन 4
- नाश्ता: अंडे के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया;
- दोपहर का भोजन: पनीर और बेल मिर्च के साथ पका हुआ अनाज;
- नाश्ता: एक गिलास केफिर, एक संतरा;
- रात का खाना: उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, एक प्रकार का अनाज (80 ग्राम), गोभी और सेब का सलाद।
दिन 5
- नाश्ता: एक प्रकार का अनाज, पनीर, अंडे का सफेद भाग और सेब (200 ग्राम), चाय का पुलाव;
- दोपहर का भोजन: चिकन पट्टिका मीटबॉल के साथ एक प्रकार का अनाज का सूप, उबला हुआ अंडा, बिना ड्रेसिंग के सब्जी का सलाद;
- नाश्ता: प्राकृतिक दही (120 ग्राम) और बेक्ड सेब;
- रात का खाना: उबले हुए अनाज के साथ चिकन ब्रेस्ट।
दिन 6
- नाश्ता: 1 अंडे और 2 सफेदी का आमलेट, एक प्रकार का अनाज दलिया (100 ग्राम);
- दोपहर का भोजन: एक प्रकार का अनाज, ड्रेसिंग के बिना विनैग्रेट और 80 ग्राम चिकन;
- नाश्ता: कम वसा वाला पनीर (150 ग्राम), बेक किया हुआ सेब;
- रात का खाना: आधा चिकन ब्रेस्ट, सब्जी का सलाद और 50 ग्राम दलिया।
दिन 7
- नाश्ता: पके हुए कद्दू और दालचीनी के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया;
- दोपहर का भोजन: हरी बीन्स और एक प्रकार का अनाज के साथ दम किया हुआ चिकन;
- नाश्ता: गाजर, कद्दू और सेब का सलाद, प्राकृतिक दही से सना हुआ;
- रात का खाना: मलाईदार कद्दू का सूप, एक प्रकार का अनाज और 1 अंडा।
यदि रात के खाने के बाद आपको भूख लगती है, तो सोने से दो घंटे पहले आपको 0.5 चम्मच के साथ एक गिलास केफिर पीने की अनुमति है। पिसी हुई दालचीनी. इससे मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है।
आलसी लोगों के लिए एक प्रकार का अनाज और पानी वाला आहार
आहार 1 सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है। नाम से ही स्पष्ट है कि आप अनाज के अलावा और कुछ नहीं खा सकते। नतीजतन, ऐसे पोषण का परिणाम सुखद होगा - अधिकतम वजन घटाना।
ऐसे आहार में पके हुए अनाज की मात्रा अत्यधिक नियंत्रण के अधीन नहीं है। भूख से बचने के लिए आपको बस दिन में 6 बार खाना चाहिए। यदि केवल एक प्रकार का अनाज और पानी पर बैठना मुश्किल है, तो आप पानी को कम वसा वाले केफिर से बदल सकते हैं। इसके अलावा, यह विकल्प कब्ज से बचने में मदद करेगा, जो सफाई करते समय महत्वपूर्ण है।
नमूना मेनू
1-4 दिन
- नाश्ता: 50 ग्राम एक प्रकार का अनाज + 1 गिलास केफिर;
- दूसरा नाश्ता: 1 गिलास केफिर;
- दोपहर का भोजन: 50 एक प्रकार का अनाज + 100 ग्राम प्राकृतिक दही;
- रात का खाना: 50 ग्राम दलिया + 1 गिलास केफिर।
5-6 दिन
- नाश्ता: 50 ग्राम दलिया + बिना चीनी की हरी चाय;
- दूसरा नाश्ता: 100 ग्राम प्राकृतिक दही;
- दोपहर का भोजन: 90 ग्राम एक प्रकार का अनाज + 1 गिलास केफिर;
- रात का खाना: 50 ग्राम एक प्रकार का अनाज + 1 गिलास केफिर।
दिन 7: 200 ग्राम अनाज + 0.5 लीटर किण्वित दूध उत्पाद (आवश्यकता के आधार पर पूरे दिन वितरित करें)
एक प्रकार का अनाज डिटॉक्स आहार
दूसरे शब्दों में डिटॉक्स या क्लींजिंग उसी प्रकार का पोषण है जैसा ऊपर बताया गया है। यह आहार में केवल दो उत्पादों की उपस्थिति मानता है - एक प्रकार का अनाज और पानी। यदि भूख की भावना आपको सोने से रोकती है, तो रात को सोने से कुछ घंटे पहले आपको एक प्रतिशत किण्वित दूध उत्पाद का एक गिलास पीने की अनुमति है।
यहां नियम थोड़े सख्त हैं, क्योंकि अनाज सीमित मात्रा में मापा जाता है। पकाए जाने पर केवल 600 ग्राम पूरे दिन के लिए अच्छा है। आपको यह राशि स्वयं वितरित करने की आवश्यकता है ताकि आपको अधिक भूख न लगे। सबसे अच्छा विकल्प दिन में 3 बार भोजन, 200 ग्राम प्रति सर्विंग है। भोजन के बीच में खीरा खाने की अनुमति है, क्योंकि इस सब्जी में 95% पानी होता है।
यह डिटॉक्स 4-5 दिनों तक चलता है। इस समय के दौरान, जठरांत्र संबंधी मार्ग का कामकाज सामान्य हो जाता है, और अंगों पर भार कम हो जाता है। लीवर की कार्यप्रणाली में भी सुधार होता है, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है।
एक प्रकार का अनाज आहार के परिणाम
यह सब चुने हुए आहार पर निर्भर करता है, लेकिन औसतन, एक सप्ताह तक अनाज खाने के बाद लोगों का वजन 5 किलो कम हो जाता है। इसके अलावा, परिणाम स्पष्ट है - त्वचा साफ हो जाती है, छिद्र संकुचित हो जाते हैं, और कोशिका पुनर्जनन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। आहार चयापचय को गति देने में भी मदद करता है, जिसका अर्थ है कि अगली बार जब आप किसी भी आहार पर वजन कम करेंगे, तो वजन तेजी से घटेगा।
ऐसा आहार जो भोजन के रूप में केवल एक प्रकार का अनाज और पानी प्रदान करता है, अधिक प्रभावी है - आप 7-10 किलो वजन कम कर सकते हैं। सब कुछ व्यक्तिगत है और शरीर में वसा के प्रतिशत पर निर्भर करता है। जहां तक वॉल्यूम की बात है, कमर, पेट और कूल्हों का वजन 5 सेमी तक कम हो सकता है।
ताकि धैर्य और काम व्यर्थ न हो और अतिरिक्त वजन और किलोग्राम वापस न आए, आपको अपने शरीर को आहार से बाहर निकलने का सही तरीका प्रदान करने की आवश्यकता है। कम कैलोरी वाला आहार होने के कारण, एक प्रकार का अनाज, इसे छोड़ने पर, दैनिक कैलोरी सेवन में धीरे-धीरे वृद्धि शामिल होती है।
महत्वपूर्ण!आप उस हर चीज़ पर तुरंत हमला नहीं कर सकते जो निषिद्ध थी। जो उत्पाद उपलब्ध नहीं थे उन्हें थोड़ा-थोड़ा करके आहार में शामिल किया जाना चाहिए, लेकिन चीनी और आटे को अभी भी बाहर रखा जाना चाहिए। कम से कम पहले दो सप्ताह के लिए. यदि आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, तो आप नाश्ते में पनीर और शहद के एक टुकड़े के साथ साबुत अनाज की ब्रेड खा सकते हैं। शेष भोजन सूप, बिना तेल वाली सब्जी प्यूरी, दुबला मांस और डेयरी उत्पाद हैं।
शायद कुछ खोए हुए पाउंड फिर भी वापस आ जाएंगे, लेकिन व्यायाम के साथ सही प्रकार के पोषण के साथ, वे मांसपेशियों के ऊतकों में चले जाएंगे। शरीर अधिक सुडौल और सुन्दर हो जायेगा।
आहार के परिणाम को उसके मूल रूप में बनाए रखना संभव है, लेकिन ऐसा करने के लिए आपको कई नियमों का पालन करना चाहिए। अर्थात्:
- भोजन में से एक में केवल एक प्रकार का अनाज होना चाहिए, लेकिन फिर से चीनी, मक्खन या नमक के बिना। यदि ऐसे भोजन के बाद भी आपको भूख लगती है, तो आप दलिया में एक चम्मच शहद मिला सकते हैं (यदि आप कुछ मीठा चाहते हैं), या यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं तो उबले हुए गोमांस का एक टुकड़ा (100 ग्राम से अधिक नहीं) मिला सकते हैं।
- रात को भोजन न करें. यहाँ तक कि एक प्रकार का अनाज भी। यदि आपको अभी भी भूख लगती है तो सोने से पहले आप केवल एक ही चीज नाश्ता कर सकते हैं, वह है 1 चम्मच के साथ एक प्रतिशत किण्वित दूध उत्पाद का एक गिलास। दालचीनी।
- दैनिक कैलोरी की गिनती रखना और भविष्य में भी इसका पालन करना आवश्यक है।
- तरल कैलोरी का सेवन समाप्त करें: दूध और चीनी के साथ कॉफी पेय, जूस, स्मूदी, सोडा। सबसे पहले, ये अतिरिक्त कैलोरी हैं, और दूसरी बात, इनमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है, जिसके बढ़ने से ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ेगा और अतिरिक्त वजन बढ़ेगा।
क्या डुकन आहार में एक प्रकार का अनाज शामिल करना संभव है?
पियरे डुकन आहार शब्द के सामान्य अर्थों में केवल एक आहार नहीं है, अर्थात, एक निश्चित अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह जीवन का एक तरीका है जिसमें लोग, अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची द्वारा निर्देशित होते हैं, जिनमें से काफी कुछ हैं, जीते हैं और वजन कम करते हैं। दुर्भाग्य से, एक प्रकार का अनाज इस सूची में बहुत सीमित मात्रा में शामिल है, क्योंकि चोकर कार्बोहाइड्रेट के रूप में पहले स्थान पर आता है।
पियरे डुकन स्वयं ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में पीसकर कच्चे अनाज के उपयोग की अनुमति देते हैं। यह चोकर से संरचना और गुणों में भिन्न है, इसलिए आपको दैनिक मानदंड (2 बड़े चम्मच) से अधिक नहीं होना चाहिए ताकि शरीर में स्थिर प्रक्रियाओं को भड़काने न दें। कुट्टू को कच्चा खाया जा सकता है (उदाहरण के लिए, बेकिंग में उपयोग के लिए इसे पीसकर आटा बनाया जा सकता है) या उबलते पानी में भाप में पकाया जा सकता है, जैसा कि लेख की शुरुआत में बताया गया है।
कुछ डुकन अनुयायियों ने प्रयोगात्मक रूप से पाया है कि यदि चोकर के स्थान पर बिना योजक के प्राकृतिक मूसली का उपयोग किया जाता है तो आहार का परिणाम वही रहता है। जई चोकर को किसी अन्य से बदलने के बारे में भी समीक्षाएँ हैं। गेहूं, राई या एक प्रकार का अनाज - जो भी आपको पसंद हो। आखिरकार, यदि यह आहार की प्रभावशीलता को प्रभावित नहीं करता है, तो उन खाद्य पदार्थों के साथ खुद को यातना देने का कोई मतलब नहीं है जो, सीधे शब्दों में कहें तो, अब उपयुक्त नहीं हैं।
परिणाम
कुट्टू का आहार कमजोर दिल वालों के लिए नहीं है। यह आपके धीरज, इच्छाशक्ति और निश्चित रूप से आपके शरीर पर कड़ी मेहनत है। यदि आपको पहले किसी आहार का पालन करने का कोई अनुभव नहीं है, तो सबसे पहले यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने आहार में उचित प्रतिबंध शामिल करें। फिर एक प्रकार का अनाज पर स्विच करें। हमारे लेख में एक प्रकार का अनाज आहार के सभी विकल्पों का विस्तार से वर्णन किया गया है, और इसलिए चुनाव केवल आपका है।